Tag Archives: ψησταριά

Αρνίσια Παϊδάκια

Η ψησταριά Κουτρουμάνος φημίζεται για τα παϊδάκια της στην ευρύτερη περιοχή του Αγρινίου. Ειναι απο τα πιάτα που κάθε παρέα θα παραγγείλει στο τραπέζι της για να απολαύσει.   Συστατικά:  2 κιλά αρνίσια παίδάκια 3 λεμόνια (εάν ειναι του εμπορίου … Συνέχεια

Posted in Συνταγες, Uncategorized | Tagged , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Συνταγή για λαχταριστές πατάτες τηγανητές

Μία συνταγή για πατάτες τηγανητές που πάντα μου άρεσε, είναι και η ακόλουθη: Παίρνουμε καμία 10αριά πατάτες και τις καθαρίζουμε σε χοντρά κομμάτια με ελλειπτικό σχήμα. Μόλις τις καθαρίσουμε τις ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό για περίπου 10′. … Συνέχεια

Posted in Συνταγες | Tagged , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Συνταγή για Κοκορέτσι

Συστατικά: 1 συκωταριά (αρνίσια) λίγο παραπάνω απο 1 κιλο η οποία να περιλαμβάνει: καρδιά, πλεμόνι, σπλήνα, μπόλια και γλυκάδια. 3-5 μεγάλες χορδές (έντερα του ζώου). 1-1,5 σκελίδες σκόρδο Λάδι,ρίγανι, αλάτι και πιπέρι. Προετοιμασία – Ψήσιμο: Πλένουμε τουλάχιστον 2 φορές την … Συνέχεια

Posted in Συνταγες | Tagged , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε