Tag Archives: συνταγη για ψησιμο -κοκορετσι

Συνταγή για Κοκορέτσι

Συστατικά: 1 συκωταριά (αρνίσια) λίγο παραπάνω απο 1 κιλο η οποία να περιλαμβάνει: καρδιά, πλεμόνι, σπλήνα, μπόλια και γλυκάδια. 3-5 μεγάλες χορδές (έντερα του ζώου). 1-1,5 σκελίδες σκόρδο Λάδι,ρίγανι, αλάτι και πιπέρι. Προετοιμασία – Ψήσιμο: Πλένουμε τουλάχιστον 2 φορές την … Συνέχεια ανάγνωσης

Posted in Συνταγες | Tagged , , , , , , , , , , , , | Γράψτε ένα σχόλιο